El Lic. Iván Nogales, director de Café La Organización, perteneciente a la CEPCO (Coordinadora Estatal de Productores de Café de Oaxaca), impartió la conferencia titulada “Toma de Decisiones” ante estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de Oaxaca (ITO).
Durante su intervención, enfatizó la importancia de la toma de decisiones basada en datos, destacando que: “Los datos no mienten, pero no lo dicen todo; utilicen la analítica de datos para decidir, pero nunca olviden ir al Gemba (lugar de trabajo)”. Con ello, subrayó la relevancia de complementar el análisis cuantitativo con la observación directa de los procesos y las dinámicas reales dentro de las organizaciones.
Asimismo, abordó el fenómeno conocido como “parálisis por análisis”, señalando que en el entorno empresarial e industrial las decisiones deben tomarse con oportunidad y criterio estratégico. En este sentido, expresó que: “En el mundo real, una decisión 80 % correcta tomada a tiempo suele ser más efectiva que una decisión 100 % perfecta que llega demasiado tarde”.
Finalmente, destacó la importancia de la resiliencia en la industria cafetalera y en el sector industrial en general. Explicó que las organizaciones enfrentan constantemente imprevistos, como fallas logísticas o cambios climáticos, por lo que la capacidad de respuesta y la toma rápida de decisiones de contingencia representan factores clave para garantizar la continuidad operativa y la adaptación al entorno.
